Projeto de uma planta para extração de limoneno com fluído supercrítico a partir dos resíduos da indústria de cítricos

Abstract

Este trabalho apresentou o estudo para a implantação de uma planta industrial de extração de limoneno por fluido supercrítico, utilizando como matéria-prima o bagaço de laranja proveniente de indústrias cítricas. O objetivo visou realizar os cálculos necessários para a viabilidade da planta em escala industrial, incluindo a definição da capacidade operacional dos equipamentos e dos parâmetros que otimizam a extração. A metodologia baseou-se no escalonamento industrial, iniciando-se com uma revisão bibliográfica sobre a matéria-prima e o processo, seguida pelo dimensionamento da planta. Considerando dados da literatura, estimou-se que 4710 kg de bagaço processado em 420 minutos produziram 160 litros de extrato. Para isso, foram necessários um tanque de estocagem de CO₂ com volume de 23,56 m³ e um extrator de 15,71 m³, seguido do tanque de separação flash para separar o extrato do CO₂ de 0,48m³, atuando a uma vazão de 0,0079 kg/s de CO₂ e 160 litros por batelada de extrato de limoneno. Devido às condições de operação na região supercrítica (200 bar e 40°C), os equipamentos devem ser reforçados em material e potências elevadas nas bombas. Por fim, estimou-se o custo de implantação da planta em R$13.120.000,00 e o valor do produto em R$25,50 por litro. Os resultados obtidos demonstraram a viabilidade técnica do processo, indicando que a planta pode operar de forma eficiente nas condições propostas, apesar da necessidade de equipamentos que operassem em elevadas pressões. O estudo contribuiu para o aproveitamento de resíduos da indústria cítrica e reforçou o potencial do limoneno como produto de valor agregado em processos sustentáveis.