Produção de biocomposto a partir de resíduos alimentares, tabaco e torta de filtro

Abstract

Com o crescimento populacional e hábitos de consumo desnecessários, a super produção de resíduos tem sido motivo de preocupação principalmente nas grandes cidades. Por meio da compostagem, é possível reduzir a quantidade destes resíduos que normalmente são descartados em aterros sanitários ou incinerados. No processo de compostagem a atividade microbiana promove a quebra destes resíduos em frações menores resultando em um biocomposto. O reaproveitamento de resíduos alimentares otimiza a gestão de descartes em restaurantes, reduzindo o volume excedente proveniente de sobras da produção e consumo. Por outro lado, o tabaco contrabandeado requer métodos otimizados para sua destinação final, sendo a prática convencional de incineração insustentável. A torta de filtro, um subproduto da produção de cana-de-açúcar, é indicada para o ajuste da relação C/N na compostagem, dada a sua eficiência nutricional. Este experimento foi realizado com objetivo de produzir um biocomposto orgânico com resíduos sólidos alimentares, tabaco e torta de filtro. Além disso, objetivou-se quantificar o teor de carbono orgânico total, a relação C/N, os ácidos orgânicos, pH, umidade e o teor de macro e micronutrientes. Dentre os parâmetros nutricionais analisados, os tratamentos resultaram em porcentagens mínimas exigidas pela normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para ser considerado composto orgânico, exceto T1. Para os critérios físicos, todos os tratamentos apresentaram inconformidade com os aspectos descritos pelo MAPA, exceto o T6. Conclui-se que o tratamento 6 sobressaiu aos demais nos critérios avaliados, também que a utilização de resíduos pode ser uma alternativa viável para o gerenciamento sustentável de resíduos sólidos, desde que se verifique se há compatibilidade na escolha dos resíduos, visando sempre a qualidade final do composto e a contribuição com a sustentabilidade.