Navegando por Autor "Cunha, Gustavo Aparecido Da"

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    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Própolis: um agente antioxidante neutralizador de radicais livres e redutor do estresse oxidativo
    (Universidade Federal de Alfenas, 2022-02-24) Cunha, Gustavo Aparecido Da; Rosalen, Pedro Luiz; Lazarini, Josy Goldoni; Paranaíba, Lívia Máris Ribeiro
    O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da propriedade antioxidante presente nas própolis sobre o estresse oxidativo e espécies reativas de oxigênio. Esta dissertação foi elaborada na forma de dois artigos (1º- revisão sistemática e 2º- estudo in vitro). A revisão sistemática avaliou a relevância da administração de própolis sobre os parâmetros oxidativos do diabetes mellitus (DM) induzido em modelos animais. Ocorreu grande heterogeneidade quanto a origem dos estudos e própolis utilizadas, indicando o aumento significativo no número de casos de DM ao redor do mundo e a busca por novas moléculas com potencial antidiabético. A administração de própolis induziu ao restauro das defesas antioxidantes endógenas dos animais tratados, processo acompanhado pelo aumento na secreção de insulina, redução dos níveis glicêmicos e da peroxidação lipídica. Todos os resultados bioquímicos/fisiológicos obtidos foram decorrentes da redução de espécies reativas de oxigênio e aumento nos níveis plasmáticos de enzimas antioxidantes, demonstrando que as própolis desempenham um efeito benéfico sobre o diabetes induzido em animais, sem apresentar toxicidade e fornecendo parâmetros para seu uso em seres humanos de forma isolada ou em associação a drogas de referência. No estudo in vitro avaliamos a atividade antioxidante em duas formulações à base de própolis verde do sul de Minas Gerais. A partir de uma amostra de própolis verde sul mineira foram desenvolvidas duas formulações a 11% (p/v) de: 1) extrato hidroetanólico (EEP) e 2) gel mucoadesivo aquoso (MuAd-P). Primeiramente, o perfil químico da própolis verde foi determinado por RP-HPLC e o derivado do ácido cinámico - artepelin C - foi o composto majoritário identificado. Em seguida, determinados o conteúdo fenólico, teor de flavonoides e atividade antioxidante de ambas as formulações. EEP e MuAd-P diferiram estatisticamente (p<0.05) em seus conteúdos fenólico e de flavonoides, resultado possivelmente influenciado pelos polifenóis do óleo de linhaça presente exclusivamente no gel mucoadesivo. Nos ensaios DPPH, ABTS •+ e FRAP não existiram diferenças estatísticas significativas entre as formulações (p>0.05) e ambas apresentaram forte atividade redutora. Com os resultados obtidos foi possível determinar que EEP e MuAd-P apresentam forte atividade antioxidante e que os processos farmacotécnicos utilizados na produção da mucoadesiva não alteraram sua capacidade de neutralização de radicais livres. Conclui-se que a propriedade antioxidante das própolis reduz o estresse oxidativo, reestabelecendo os parâmetros enzimáticos aliado a um forte efeito neutralizante sobre espécies reativas de oxigênio. Destacamos a forte atividade antioxidante observada na própolis verde do sul de Minas Gerais tanto na forma de extrato etanólico, quanto na forma de gel mucoadesivo.