Navegando por Autor "Moreira, Dajara Moana Barbosa"

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    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Otimização das condições de cultivo submerso do fungo Lasiodiplodia sp. para produção de extratos com atividade antimicrobiana
    (Universidade Federal de Alfenas, 2021-08-20) Moreira, Dajara Moana Barbosa; Luiz, Jaine Honorata Hortolan; Hirata, Daniela Battaglia; Torres, Yohandra Reyes
    Pesquisas direcionadas ao descobrimento de novos agentes antimicrobianos provenientes de produtos naturais apresentam grande relevância. A crescente frequência de infecções resistentes a antibióticos demonstra claramente que novas drogas são imprescindíveis para a medicina atual. Dentre os compostos com potencial terapêutico oriundos da natureza, os metabólitos secundários sintetizados por fungos endofíticos, têm atraído a atenção de pesquisadores em todo mundo. Estudos demonstraram a capacidade dos fungos endofíticos em produzir um grande número de compostos com diferentes atividades biológicas. Neste estudo, foram avaliados os extratos acetato de etila (EtOAc) obtidos após cultivo submerso do fungo endofítico Lasiodilodia sp., os quais apresentaram atividade antimicrobiana significativa. Para determinar as melhores condições de cultivo, o fungo foi cultivado inicialmente em meio Czapek, em modo estático e agitado, e amostras do caldo de cultivo foram retiradas em diferentes períodos para avaliar a produção de extrato EtOAc e seu potencial antimicrobiano frente a linhagens ATCC de Staphylococcus aureus, Candida albicans e Escherichia coli, através de ensaios de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Microbicida Mínima (CMM). O cultivo por 12 dias, em modo estático, foi selecionado por produzir maior massa de extrato EtOAc, rico em metabólitos secundários (154mg/300mL). A Metodologia da Superfície de Resposta (MSR) foi utilizada para maximizar a produção desse extrato, sendo realizado um Delineamento de Composto Central Rotacional 23 , com seis pontos axiais e três repetições no ponto central, totalizando 17 ensaios, no qual as variáveis independentes foram glicose, sacarose, NaNO3, e a variável dependente foi a massa de extrato EtOAc, obtida após o cultivo. De acordo com o planejamento experimental realizado, as melhores condições de cultivo foram 15 g.L-1 de glicose, 24 g.L-1 sacarose e 0,85 g.L-1 de NaNO3. Foi possível aumentar a produção em massa de extrato EtOAc em 84%. A atividade antimicrobiana dos extratos mantiveram-se satisfatórias frente a S. aureus e C. albicans, sendo possível inferir que nas condições do estudo, Lasiodiplodia sp. produziu substâncias com características antimicrobianas de relevância biotecnológica.