Mestrado em Ciências Ambientais

URI Permanente para esta coleçãohttps://repositorio.unifal-mg.edu.br/handle/123456789/2647

Navegar

Navegando Mestrado em Ciências Ambientais por Orientador(a) "Azevedo, Luciana"

Filtrar resultados informando as primeiras letras
Agora exibindo 1 - 2 de 2
  • Imagem de Miniatura
    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Cafés orgânicos e Convencionais : Estudos da viabilidade econômica por meio de análise dos custos de produção
    (Universidade Federal de Alfenas, 2024-07-10) Azevedo, Luciana; Santos, Breno Régis; Nogueira, Leandro Rivelli Teixeira
    O Brasil é o maior exportador de café do mercado mundial e o segundo entre os países que mais consomem a bebida. O país produz um terço da produção mundial de café. Apesar da crise econômica provocada pela pandemia que afetou vários setores em 2020, a procura por café manteve seu ritmo de crescimento. Pesquisas indicam que o país produz, consome e exporta cafés convencionais e orgânicos. A produção convencional de café é realizada com o uso de agrotóxicos para controle de pragas, fertilizantes químicos e diversos outros nutrientes contaminantes. Já a produção orgânica, utiliza em seu processo de adubação, rochas moídas, matérias orgânicas e nutrição equilibrada de acordo com a necessidade do solo. Esse manejo na produção orgânica contribui muito para a proteção ambiental e para a saúde humana, uma vez que os cafés orgânicos são livres de composição química. Por esse motivo, a venda do café orgânico possui valor agregado, pois sua contribuição é muito benéfica. Neste estudo, foi analisado os custos de produção de café orgânico e convencional, com o objetivo de comparar os aspectos econômicos desses dois sistemas de produção. Inicialmente, são abordadas as características e práticas associadas à produção de café orgânico, destacando-se a necessidade de certificação, a demanda por mão de obra e os potenciais benefícios ambientais. Em seguida, são discutidos os custos associados à produção de café convencional, enfatizando-se a utilização de insumos químicos e seus potenciais impactos econômicos e ambientais. A comparação entre os dois sistemas revela que ambos apresentam vantagens específicas, dependendo das condições locais e das preferências dos produtores e consumidores. Por fim, são discutidas as implicações desses resultados para a sustentabilidade da cafeicultura, destacando-se a importância de uma abordagem holística que leve em conta não apenas os custos imediatos, mas também os benefícios a longo prazo para todas as partes interessadas.
  • Imagem de Miniatura
    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Da norma à prática: sustentabilidade e gestão de resíduos nas IFES de Minas Gerais
    (2025-06-03) Vargas, Ana Thereza de Azevedo; Azevedo, Luciana; Carmo, Mariana de Araújo Vieira do; Lopes, Cristina Garcia
    Este estudo analisou o grau de institucionalização das práticas de sustentabilidade ambiental nas Instituições Federais de Ensino Superior (IFES) de Minas Gerais, com foco na identificação de ações específicas, uso de indicadores quantitativos e conformidade com a legislação ambiental vigente. A pesquisa foi fundamentada em autores que abordam a gestão ambiental institucional, políticas públicas de sustentabilidade e o papel das universidades no desenvolvimento sustentável, além de se apoiar em marcos legais como a Lei nº 12.305/2010 (Política Nacional de Resíduos Sólidos), a Resolução CONAMA nº 358/2005 e a RDC nº 222/2018. Adotou-se uma abordagem qualitativa, com análise documental e de conteúdo de relatórios de gestão, planos de logística sustentável (PLS), planos de gerenciamento de resíduos em serviços de saúde (PGRSS) e documentos normativos pertinentes. Os resultados apontaram diferentes níveis de maturidade institucional entre as IFES mineiras, com algumas instituições demonstrando avanços significativos e outras ainda apresentando fragilidades na estruturação e no monitoramento de ações ambientais. Destacaram-se como desafios comuns a escassez de indicadores sistematizados e o cumprimento parcial das exigências legais. Os achados reforçam a importância da governança ambiental universitária na consolidação de políticas públicas eficazes, integrando a sustentabilidade às esferas acadêmica, administrativa e territorial das instituições. A originalidade do estudo reside na análise comparativa entre as IFES de um mesmo estado, evidenciando tanto boas práticas quanto lacunas, e oferecendo subsídios relevantes para o fortalecimento de uma cultura institucional comprometida com o desenvolvimento sustentável.