Letras - Língua Portuguesa

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    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Do cozinhadinho à pera delícia: etapas de criação e editoração
    (2025-12-04) Borim, Mayara Ribeiro; Carvalho, Flaviane Faria; Gomes, Leticia Santana; Souza, Samira Alves de
    Este trabalho relata o processo de criação e editoração da obra intitulada Do Cozinhadinho à Pera Delícia. A obra em questão consiste em uma narrativa biográfica que também está inserida no nicho editorial da literatura culinária e gastronômica, uma vez que aborda a trajetória de Maria do Carmo Prado Trevisan, a campeã do MasterChef+ em 2023. Para a sua produção, inicialmente, foram realizadas duas entrevistas com Maria do Carmo a fim de explorar sua trajetória, a paixão pela culinária e a participação no MasterChef+. As entrevistas, transcritas e retextualizadas, compuseram o material original da obra juntamente com o acréscimo de receitas e mais informações a respeito da entrevistada. Em seguida, ocorreram os processos de escolha do título, criação da capa, definição das tipografias e demais especificações técnicas, além da criação do projeto gráfico no Adobe InDesign. Com o apoio da Cria Editora e o patrocínio da COOMAP, o principal resultado obtido foi a tiragem inicial de 50 exemplares do livro. Do Cozinhadinho à Pera Delícia foi impresso pela gráfica Print Park no tamanho 14x21 cm, com a capa em papel cartão 250g (cores: 4x4) e o miolo em papel offset 120g (cores: preto e branco), tendo orelhas de 7 cm e o total de 124 páginas. Desse modo, ao associar as áreas da culinária e gastronomia à literatura e ao mercado editorial, espera-se que essa experiência contribua para o surgimento de novos trabalhos acadêmicos, literários e editoriais acerca desse nicho, ampliando as possibilidades dentro do mercado editorial e despertando o interesse de mais pessoas pela culinária e gastronomia, bem como pela leitura, editoração e escrita.
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    ItemAcesso aberto (Open Access)
    Variação lexical a partir da migração de nordestinos para São Paulo
    (2025-11-21) Ferreira, Anna Carolina da Silva; Simioni, Taíse; Ferrarezi Júnior, Celso; Hosokawa, Antonieta Buriti de Souza
    O presente trabalho propõe o estudo da plasticidade dialetal no contexto da migração de interioranos nordestinos para a capital de São Paulo. Este trabalho está fundamentado na perspectiva da Sociolinguística Variacionista, abordando os conceitos de variação e mudança linguística, além de plasticidade dialetal. É objetivo deste estudo analisar a variação lexical a partir do contato entre variedades nordestinas e paulistanas. Para isso, foram selecionadas cinco irmãs de uma família com o intuito de investigar a variação lexical motivada pela migração. As participantes migraram de Cupira (PE) para São Paulo na década de 1970, com o intuito de buscar uma melhora econômica para suas vidas. A pesquisa tem como foco uma abordagem qualitativa, e, por meio de questionário, foram coletados os dados para análise. O questionário foi adaptado de Souza (2023) e complementado com itens do Atlas Linguístico do Brasil (CARDOSO et al., 2014) e do Atlas Linguístico de Pernambuco (SÁ, 2013), a partir dos quais foram escolhidos itens lexicais utilizados na cidade de Caruaru (localidade próxima de Cupira) e São Paulo. A escolha das palavras teve o intuito de focar na comparação da utilização dos itens lexicais após a migração e a possível adaptação dialetal das participantes. A partir da análise de dados, verificou-se que as participantes, apesar do longo tempo de residência em São Paulo, promoveram uma identidade linguística cultural própria, marcada predominantemente pela identidade nordestina em manutenção.